Sir iz mješanog kravljeg i ovčjeg mlijeka.
10 dag
SIR KOZLAR
100% kozje mlijeko iz Dalmacije.
10 dag
SIR DINARSKI
Sir iz mješavine kravljeg i kozjeg mlijeka (min. 25%)
10 dag
DOMAĆI PRŠUT
Domaci pršut “Dim i sol”
10 dag
TARTAR BIFTEK
Tartar biftek za dvije osobe.
20 dag
INĆUNI NA RIKOLI
BRUSCHETTA S LOSOSOM I PESTOM GENOVESE
Zapečeni kruh, maslinovo ulje, krema pesto genovese i losos.
BRUSCHETTA S REPOVIMA ŠKAMPA I KREMOM OD MOJITA
Zapečeni kruh, rajčica, flambirani repovi škampa od meda sa kremom od mojita.
BRUSCHETTA “KAMEN”
Zapečeni kruh, maslinovo ulje, češnjak, luk, rajčica, vino, peršin, pršut sa komadićima zapečenog bifteka.
PILEĆE ROLICE U LISNATOM TIJESTU SA MEKSIČKOM PAŠTETOM
Grah, luk, cešnjak, kukuruz, rajcica, paprika + blagi i ljuti umak
ROLICE OD LUNGIĆA U LISNATOM TIJESTU SA PAŠTETOM OD ŠAMPINJONA
Šampinjoni, bijeli luk, crveni luk, češnjak, konjak, krem sir) + (blagi i ljuti umak)
POHANA PALAČINKA “PIZZA”
Šunka, sir, šalša.
ŠOPSKA SALATA
Luk, češnjak, krastavac, rajčica, feta sir.
ZELENA SALATA
RIBANI KUPUS
Crveni i bijeli
SEZONSKA SALATA
BIFTEK ODLEŽAN U ULJU (6 DO 10 DANA)
250 g
BIFTEK PACAN U SENFU (6 DO 10 DANA)
250 g
BIFTEK PACAN U MEDU (6 DO 10 DANA)
250 g
RAMSTEK ODLEŽAN U ULJU (6 DO 10 DANA)
250 g
RAMSTEK ODLEŽAN U SENFU (6 DO 10 DANA)
250 g
KOKODA BURGER
Domaća majoneza, med, salata, nacho sir, domaće pecivo, piletina.
250 g
PILECA KRILCA U KAMEN UMAKU
Domaća pileća krilca, Kamen umak.
PUNJENI SVINJSKI LUNGIĆ
Sir, pršut, maslac.
200 g
LAZANJE
Domaće lazanje, domaći bešamel, sir s mješanim mljevenim mesom od svinjetine i teletine.
HAMBURGER KAMEN
Češnjak, rajčica, zelena salata, zapečeni marinirani luk, zapečena slanina, med, domaći tartar, nachos sir, domaća peciva, mljeveno meso od bifteka, ramsteka i piletine.
250 g
POHANA PUNJENA PUREĆA PRSA
Sir, pršut, maslac.
MUSAKA
Domaći krumpir, jaja, kiselo vrhnje, sir s mješanim mljevenim mesom od svinjetine i teletine.
ZELENI REZANCI S REPOVIMA ŠKAMPA
Domaći zeleni rezanci,umak na bijelo, jadranski škampi.
DOMAĆE NJOKE
DOMAĆI RAVIOLI SA PRŠUTOM I SIROM
Luk, češnjak, vino, rajčica, pršut, svježi sir.
DOMAĆI RAVIOLI SA DOMAĆOM SKUTOM
Domaća skuta.
DOMAĆI KRUMPIR U VRHNJU
ZAPEČENI KRUMPIR U PAPRICI
ZAPEČENI LUK
PUNJENE GLJIVE
Luk, češnjak, rajčica, vino, pršut.
DOMAĆI POMFRIT
DOMAĆI RAVIOLI SA ŠPINATOM I SIROM
Luk, češnjak, špinat, feta sir, svježi sir.
DOMAĆE PRŽENE POLPETE
Krumpir, luk, paprika.
DOMAĆI KROKETI
ZAPEČENI KRUMPIR U FOLIJI SA SVIJEŽIM SIROM
POHANI SIR
POVRĆE NA ŽARU
Tikvice, patliđan, paprika, gljive.
4 VRSTE SIRA
UMAK OD KOZIJEG SIRA
UMAK OD CRNOG TARTUFA
UMAK OD ŠAMPINJONA
UMAK OD NARANČE
UMAK OD OVČJEG SIRA
UMAK OD BIJELOG TARTUFA
UMAK OD PAPRA
UMAK GENOVESE
LAVA KOLAČ (ŠLAG ILI SLADOLED)
PANAKOTA
POHANI SLADOLED (ČOKOLADA ILI VANILIJA)
SEMIFREDDO
